InfoZprávyZemědělstvíRostlinná výroba

Český modrý mák na ruském trhu

08. 11. 2018

7.11.2018 - Český modrý mák patří dlouhodobě mezi jednu z nejvýznamnějších agrárních exportních položek České republiky do Ruské federace. Téměř 80 % potravinářského máku na ruském trhu pochází z České republiky, v objemovém vyjádření to v roce 2016 bylo téměř 7,5 tis. tun. Dalšími minoritními exportéry máku do Ruska jsou Maďarsko, Čína a Turecko. Rusko vlastní mák nepěstuje a je plně závisle na jeho dovozu.

Podle údajů Světové organizace pro výživu a zemědělství (FAO) byla v roce 2016 největším světovým dovozcem máku Indie, Rusko zaujímá druhé místo, Německo třetí. Co se týká spotřeby, první místo zaujímá taktéž Indie, následuje Německo, Česká republika a Maďarsko. Rusko je pak pátým největším spotřebitelem máku na světě. Např. v roce 2016 dovezlo necelých 9 tun máku.

Podle vyjádření ruských pekařů a cukrářů je máku na ruském trhu nedostatek a reálná spotřeba by mohla být až 2-3x vyšší. Pro srovnání, Česká republika spotřebuje ročně 4 – 5 tis. tun máku a Rusko dvojnásobek - 9 tis. tun., ale počet obyvatel v Rusku je cca 14x větší než v ČR.

Ruští pekaři mák nejčastěji používají ve formě makové náplně (až 70 %), na posyp pečiva, sušenek a dalších pekařských výrobků je využit zbytek.

Jelikož se jedná o velmi perspektivní obor, plánuje Ministerstvo zemědělství prostřednictví zemědělské diplomatky uskutečnit seminář o českém modrém máku, který má zvýšit povědomí o tomto jedinečném vývozním artiklu. Akce by se měla konat během Eurasijského pekařského fóra v Moskvě v dubnu 2019.


Přílohy

Tab. 1 – Export máku z České republiky do Ruské federace v letech 2013-2018 (PDF, 116 KB)
Tab. 2 – Celkový dovoz máku do Ruska v letech 1992-2016 (údaje FAO) (PDF, 75 KB)

Agrární komora ČR obhajuje požadavky zemědělců doma i v zahraničí.

Ing. Zdeněk Jandejsek, CSc., prezident AK ČR

Odběr novinek

Odebírejte e-mailem denní nebo týdenní přehled zveřejněných zpráv.



Kurzovní lístek

23. 01. 2019

EuroEuro25,610
DolarDolar22,559
LibraLibra29,108

zdroj: www.cnb.cz

Anketa

Agrární komora připravila pro Českou televizi 13ti dílný cyklus o našem zemědělství, který se vysílá od 5.11. do 17.12., vždy v pondělí a ve čtvrtek. Seriál

počet hlasů: 609

Akce AK:
18. Leden
Internationale Grüne Woche více ›
23. Leden
Konference “Integrace, zemědělství, průmyslu, služeb a samosprávy” (K obnově a rozvoji českého hospodářství) více ›
26. Leden
OAK Pardubice: 17. Zemědělský ples více ›
26. Leden
1. Farmářská slavnost více ›
1. Únor
OAK Olomouc: XXIII. Agrární ples více ›
5. Únor
Integrovaná ochrana při pěstování řepky olejky - potvrzení účasti do 11.1.2019 více ›
Akce škol:
28. Únor
Ovocný strom v krajině 2019 více ›
24. Duben
Zemědělská olympiáda žáků středních škol SŠHL Frýdlant více ›
21. Červen
Mladý včelař SŠHL Frýdlant více ›
16. Září
Hejnický dřevorubec více ›


Dnes se konájí 2 akce.
Přehled konaných akcí naleznete zde ›
Kalendář školních akcí ›

Praha Liberecký Olomoucký Zlínský Plzeňský Ústecký Karlovarský Moravskoslezský Středočeský Vysočina Pardubický Kralovehradecký Jihočeský Jihomoravský

AGRÁRNÍ KOMORA V KRAJÍCH

Praha | Středočeský | Plzeňský | Jihočeský | Karlovarský | Ústecký | Liberecký | Královéhradecký | Pardubický | Vysočina | Jihomoravský | Zlínský | Olomoucký | Moravskoslezský

IČO: 47674768 DIČ: CZ47674768
datová schránka: guzadjj

Agrární komora České republiky
Blanická 383/3
779 00 Olomouc

 sekretariat@akcr.cz
 Mapa jak k nám

Agrární komora České republiky
Počernická 272/96
108 00 Praha 10

 www.agrocr.cz
 www.akcr.cz


Ochrana osobních údajů

Agrární komora České republiky je zapsána v obchodním rejstříku vedeného u Krajského soudu v Ostravě, oddíl XIV, vložka 571.

Agrární komora České republiky podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Česko. Creative Commons License. Tiskové a elektronické šíření informací z webových stránek Agrární komory České republiky je možné pouze s uvedením zdroje. Copyright © 2005-6 Agrární komora České republiky

Copyright © 2010-2019 - AK ČR | vyroba-www.cz