Přednáška doc. Ing. Jarmily Neugebauerové, Ph.D. na téma JEDLÉ KVĚTY

InfoZprávyZemědělstvíRostlinná výroba vloženo: 03. 08. 2020


Přednáška věnovaná jedlým květům se uskutečnila v sobotu 1. srpna 2020 od 10:00 hodin v areálu Tematických zahrad Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně, se sídlem v Lednici.
Na přednášce se posluchači dozvěděli základní všeobecné informace o jedlých květech, o jejich třídění, pěstování, ošetřování a obsahových látkách. Díky přednášce se asi třicet zájemců o téma seznámilo s použitím jedlých květů v kuchyni a jejich správnou úpravou. Květy mohou zdobit saláty, zákusky, polévky, pomazánky i limonády a také mohou být součástí teplých i studených pokrmů.

Přednášející Jarmila Neugebauerová představila kvetoucí rostliny novým způsobem-nejen fotografiemi, ale také možnostmi použití v gastronomii.

Zpestřením celé akce byla ochutnávka asi třiceti druhů jedlých květů, například begonií, tykví, afrikánů, chrp, denivek, šalvějí, růží, saturejek, hadince, třapatky, topolovky, plamének a dalších. Kromě květů byly nabídnuty i pomazánky s jejich použitím.

Při odchodu si mohli účastníci vzít plakát věnovaný šestnácti druhům nejlepších jedlých květů, na kterém se autorsky podílela Jarmila Neugebauerová z Ústavu zelinářství a květinářství ZF MENDELU.

Tento plakát vznikl ve spolupráci se Svazem květinářů a floristů ČR a za finanční podpory Ministerstva zemědělství ČR.
Většina zájemců si také prohlédla Tematické zahrady a sortimenty květin ve sbírkových výsadbách.

Tabulka ke stažení ke stažení

Plakát jedlé květy ke stažení

logo Agrární komora ČR

Delegáti 29. sněmu, zvolili nového prezidenta Agrární komory ČR,
Ing. Jana Doležala více zde


Odebírejte e-mailem denní nebo týdenní přehled zveřejněných zpráv.

czech-agro-komodite.cz

Pro dnešní den není žádná anketa definována.
Nová anketa se připravuje.

Praha Liberecký Olomoucký Zlínský Plzeňský Ústecký Karlovarský Moravskoslezský Středočeský Vysočina Pardubický Kralovehradecký Jihočeský Jihomoravský

AGRÁRNÍ KOMORA V KRAJÍCH

Praha | Středočeský | Plzeňský | Jihočeský | Karlovarský | Ústecký | Liberecký | Královéhradecký | Pardubický | Vysočina | Jihomoravský | Zlínský | Olomoucký | Moravskoslezský

Reklama zavřít
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama

IČO: 47674768
DIČ: CZ47674768
datová schránka: guzadjj


  +420 296 411 180
  sekretariat@akcr.cz
  Mapa jak k nám

Ochrana osobních údajů

Agrární komora České republiky podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Česko. Creative Commons License. Tiskové a elektronické šíření informací z webových stránek Agrární komory České republiky je možné pouze s uvedením zdroje. Copyright © 2005-6 Agrární komora České republiky Creative Commons License

Copyright © 2010-2021 - AK ČR | vyroba-www.cz