InfoZprávyPotravinářstvíRegionální potravina

ÚSTECKÝ KRAJ ZNÁ VÍTĚZE SOUTĚŽE O nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje - Kraje Přemysla Oráče, rok 2016

15. 04. 2016

9. ročník - V Litoměřicích na Zahradě Čech dne 14.4.2016 254 výrobků od 56 výrobců soutěžilo o značku „Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče“.

Soutěž byla organizována pod záštitou hejtmana Ústeckého kraje Oldřicha Bubeníčka a za finanční podpory Ústeckého kraje.

Výsledky vzhledem k vysokému počtu účastníků soutěže hodnotily dvě hodnotitelské komise, jmenované hejtmanem Ústeckého kraje a složené ze zástupců krajského úřadu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Krajské hygienické stanice Ústeckého kraje, Krajské agrární komory Ústeckého kraje a Státního zemědělského intervenčního fondu Severozápad.


Hodnotitelská komise měla složitou práci vybrat ty nejlepší výrobky z tak vysokého počtu, ocenění by si zasloužili všichni. Malí a střední výrobci kladou především důraz na kvalitu použitých regionálních surovin, vyšší míru přidané hodnoty, ale zároveň také na správné označování svých výrobků ve vztahu k ústeckému regionu.

Celkem 14 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi ocenila odborná komise jmenovaná hejtmanem Ústeckého kraje. Protože úroveň kvality soutěžících výrobků byla nadprůměrná, hodnotitelská komise navrhla hejtmanovi ještě dalších 6 mimořádných ocenění.

Potěšitelné je také to, že se do soutěže přihlásilo 13 nových výrobců.

Zde je umístění nejlepších výrobků podle kategorií:

    Kategorie:    Oceněný výrobek a výrobce:
1.    Masné výrobky tepelně opracované (salámy, šunky, apod.) - Krušnohorský salám, Uzenářství Ježek s.r.o., Most
2.    Masné výrobky tepelně opracované (párky, špekáčky, apod.) - Šebestiánské šrůtky Hajšo, HAJŠO, s.r.o., Hora Sv. Šebestiána
3.    Masné výrobky trvanlivé (fermentované) - Pršuto Klášterní, Rodinná firma s.r.o., Litoměřice
4.    Sýry včetně tvarohu - Držovický Okáč, Jakub Laušman, Držovice
       Mimořádné ocenění: Bio tvrdý ovčí sýr, I.H.FARM s.r.o., Louny
5.    Mléčné výrobky ostatní - Farmářské žervé, I.H.FARM s.r.o., Louny
6.    Pekařské výrobky - (chléb, slané pečivo) - Onďasův podmáslák, Jiří Ondečko, Děčín
       Mimořádné ocenění: Varnsdorfský pecen, Cukrárna sluníčko s.r.o., Varnsdorf
7.    Pekařské výrobky (sladké pečivo) Špaldový řez, Pekařství Oertelt s.r.o., Most
       Mimořádná ocenění: Sezamky a Selské placičky s mandlemi, Eva Parásková, Kytlice
                                     Kolekce perníčků, Jitka Horčičková, Dubí
8.    Cukrářské výrobky, včetně cukrovinek - Mrkvový dort s bezlepkovou moukou, Jaroslava Michalcová, Roudnice nad Labem
       Mimořádná ocenění: Modelovaný dort-Karel IV., Janka Kovandová, Libouchec
9.    Alkoholické nápoje, včetně vína - Kocour tmavý ležák, Pivovar Kocour Varnsdorf s.r.o., Varnsdorf
10.  Nealkoholické nápoje - Kolekce ovocných moštů LoPe - LoPe Fruit s.r.o., Šepetely
11.  Ovoce a zelenina v čerstvém stavu - Jablko-Golden Delicious, Zemědělské družstvo Klapý, Klapý
       Mimořádné ocenění: Kolekce cibule, Michal Ryšavý, Račetice
12.  Ovoce a zelenina ve zpracované formě - Bio Jablka sušená, SEVEROFRUKT, akciová společnost, Terezín
13.  Lahůdkářské výrobky a balená hotová jídla - Šunkové závitky v aspiku, Lahůdky JITŘENKA, spol. s r.o., Teplice
14.  Ostatní - Podřipská majonéza, Procházka, a.s. , Roudnice nad Labem

1. náměstek hejtmana RSDr. Stanislav Rybák, se vyjádřil k letošnímu hodnocení nejlepších výrobků Ústeckého kraje – kraje Přemysla Oráče takto:

„Tak jako každý rok mě příjemně překvapila vysoká kvalita naprosté většiny regionálních výrobků. Jde o historicky nejvyšší počet přihlášených výrobců a jejich produktů, což svědčí o tom, že i v našem Ústeckém kraji jsou lidé, kteří dokáží svou vynikající prací potěšit ostatní. Zvlášť chci poděkovat za práci všech, kteří se na organizaci podíleli.“

Soutěž Ústeckého kraje o značku „Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče“ je projektem na podporu malých a středních producentů potravin v Ústeckého kraji.

Oceněný výrobek získává právo zdarma užívat značku „Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče“ po dobu výroby svého výrobku. V současné době nosí tuto značku v Ústeckém kraji 167 producentů.

Garantem a organizátorem soutěže byla Okresní agrární komora Most.

V Mostě, dne 14.4.2016                                        Ludmila Holadová
                                                                         ředitelka OAK Most

Agrární komora ČR obhajuje požadavky zemědělců doma i v zahraničí.

Ing. Zdeněk Jandejsek, CSc., prezident AK ČR

videa ›

Odběr novinek

Odebírejte e-mailem denní nebo týdenní přehled zveřejněných zpráv.



Kurzovní lístek

19. 04. 2019

EuroEuro25,680
DolarDolar22,826
LibraLibra29,696

zdroj: www.cnb.cz

Anketa

Zúčastníte se voleb do Evropského parlamentu ve dnech 24.-25.5.2019

počet hlasů: 224

23. Duben
Seminář chov drůbeže 2019 více ›
24. Duben
14. ročník Zemědělské olympiády žáků středních škol více ›
24. Duben
Potravinářský trh Jičín (Potravina a potravinář roku Královehradeckého kraje) více ›
24. Duben
Vzdělávací kurz pro odborné lesní hospodáře - Písek více ›
24. Duben
Řádná volební valná hromada Okresní Agrární komory Olomouc více ›
24. Duben
Zemědělská olympiáda žáků středních škol více ›
Akce škol:
19. Duben
XI. velikonoční výstava na Rybničním zámečku více ›
24. Duben
Zemědělská olympiáda žáků středních škol SŠHL Frýdlant více ›
24. Duben
Vernisáž a výstava projekčních prací více ›
24. Duben
Den otevřených dveří více ›
27. Duben
Jarní prodejní trhy 2019 více ›


Dnes se koná 1 akce.
Přehled konaných akcí naleznete zde ›
Kalendář školních akcí ›

Praha Liberecký Olomoucký Zlínský Plzeňský Ústecký Karlovarský Moravskoslezský Středočeský Vysočina Pardubický Kralovehradecký Jihočeský Jihomoravský

AGRÁRNÍ KOMORA V KRAJÍCH

Praha | Středočeský | Plzeňský | Jihočeský | Karlovarský | Ústecký | Liberecký | Královéhradecký | Pardubický | Vysočina | Jihomoravský | Zlínský | Olomoucký | Moravskoslezský

IČO: 47674768 DIČ: CZ47674768
datová schránka: guzadjj

Agrární komora České republiky
Blanická 383/3
779 00 Olomouc

 sekretariat@akcr.cz
 Mapa jak k nám

Agrární komora České republiky
Počernická 272/96
108 00 Praha 10

 www.agrocr.cz
 www.akcr.cz


Ochrana osobních údajů

Agrární komora České republiky je zapsána v obchodním rejstříku vedeného u Krajského soudu v Ostravě, oddíl XIV, vložka 571.

Agrární komora České republiky podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Zachovejte licenci 3.0 Česko. Creative Commons License. Tiskové a elektronické šíření informací z webových stránek Agrární komory České republiky je možné pouze s uvedením zdroje. Copyright © 2005-6 Agrární komora České republiky

Copyright © 2010-2019 - AK ČR | vyroba-www.cz